为确保“三国文化旅游周”和“五一”期间食品安全，近日，许昌市市场监管局魏都区分局组织开展食品快检+监管执法工作，充分发挥食品快速检测技术作用和食品安全监管执法效能，及时发现和消除食品安全隐患，保障人民群众舌尖上的安全。

此次快检主要抽取曹魏古城及其周边餐饮门店的蔬菜、水果等食品原材料进行快速检测，共随机抽检各类食品20批次，检验结果均为合格。开展食品快检过程中，监管执法人员同时查看各经营单位营业执照、许可证等资质及索证索票情况，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，严把食品原料采购关，严格控制食品加工制作过程安全，保证经营场所和设备设施清洁、餐饮具及时清洗消毒等，确保所经营的食品安全。

下一步，魏都区分局将结合实际，持续组织开展食品快检行动，充分发挥食品快检技术支撑作用，更高效地加强食品安全监管，不断提高群众对食品安全的满意度。