幼儿园和母婴护理中心作为特殊的集中用餐场所，其食品安全关系着孩子们的健康成长和母婴群体的特殊需求。为全力守护婴幼儿食品安全防线，近日，许昌市市场监管局魏都区分局（以下简称魏都区分局）积极行动，对辖区内幼儿园、母婴护理中心等集中用餐单位开展了食品安全专项检查。

在辖区幼儿园，执法人员深入厨房、食品储存间等地，仔细查看食品原料的采购渠道、储存条件、加工制作过程以及餐具消毒情况。认真核对食品采购台账，确保每一种食材都来源可追溯。同时，对厨房工作人员的健康状况、操作规范进行严格检查，要求其务必遵守食品安全操作流程，为孩子们提供安全、营养的饮食。

在母婴护理单位，魏都区分局执法人员重点检查了母婴食品的配方、保质期以及储存方式。针对母婴群体的特殊需求，强调食品的营养均衡和安全性。检查过程中，执法人员还向母婴护理中心的管理人员和工作人员宣传食品安全知识，提高他们的食品安全意识，共同为母婴群体营造一个安全、放心的饮食环境。

此次专项检查，魏都区分局对发现的问题，当场提出整改意见，并要求相关单位限期整改到位。通过此次专项检查，进一步强化了集中用餐单位的食品安全主体责任，提高了他们的食品安全管理水平。

下一步，魏都区分局将持续加强对集中用餐单位的监管力度，不断完善食品安全监管机制，以实际行动守护食品安全红线，让孩子们在安全的环境中茁壮成长，让母婴群体在放心的饮食中得到更好的照顾。