为进一步加强大米质量安全监管工作，按照上级工作提示，近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局对辖区生产大米企业进行监督检查。

执法人员进入该企业的原料车间和成品车间，详细查看了大米的存放环境，进货手续，出入库流程。同时对大米原料是否存在过期变质，是否按照生产要求对原料大米进行了入库和出厂检验，是否严格履行进货查验，是否严格落实食品安全主体责任进行了检查。

此次检查，未发现过期变质、未按规定存放等情况，该企业较好的履行了食品生产要求。但也存在一些问题，如落实食品安全主体责任不到位，进货查验不规范等。执法人员当场对发现的问题提出了整改要求。

下一步，许昌市市场监督管理局魏都区分局将持续加强食品生产企业的监督检查，确保合格、安全的食品流入市场。