一、法规执行与检查
我们严格执行《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等相关法律法规，结合实际制定了更为细致的操作指南和检查标准，确保监管工作有法可依、有章可循。通过日常巡查、专项检查、随机抽查等多种方式，对食品生产经营企业的资质、原料采购、生产加工、存储运输、销售等环节进行全面检查，严厉打击违法违规行为。全年共立案查处食品安全违法案件139起，结案129起，罚款金额累计23.4万元，有效震慑了违法分子。
二、食品安全抽检情况
为科学评估食品安全状况，我们实施了大规模的食品安全抽检计划，覆盖了元旦春节、端午、五一、国庆、中秋专项、校园食品安全、网络食品安全、肉制品食品安全抽检。全年共完成抽检任务1071批次，不合格38批次（其中食用农产品22批次、餐具16批次）合格率96.45%，对不合格产品及时进行了下架、召回、销毁处理，并依法对涉事企业进行了处罚。同时，通过抽检结果公示，增强了公众对食品安全的信心。
三、专项整治行动
针对人民群众反映强烈的食品安全热点问题，我们组织开展了“校园食品安全守护行动”“肉制品食品专项整治”“网络餐饮食品安全专项检查”等一系列专项整治行动。其中校园食品专项整治发现问题线索113个，肉制品专项整治发现问题线索52个、网络食品专项整治发现问题线索117个，均已整改。通过集中力量、重拳出击，有效解决了一批影响食品安全的突出问题，净化了市场环境，提升了食品安全整体水平。
四、风险隐患排查
建立健全食品安全风险隐患排查机制，定期对食品生产经营单位进行风险评估，特别是加强对高风险领域和环节的监管。通过大数据分析、舆情监测等手段，提前预警潜在风险，及时采取防控措施。全年共排查出风险隐患点334个，全部得到有效整改，有效防范了食品安全事件的发生。
五、宣传教育普及
我们高度重视食品安全宣传教育工作，通过举办食品安全知识讲座、开展“食品安全宣传周”活动、利用新媒体平台发布科普信息等多种方式，广泛普及食品安全法律法规和科学知识，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。全年共举办宣传活动4场，覆盖人群10万人次，营造了良好的社会氛围。特别是5月28日，由河南省市场监督管理局和河南省科学技术协会指导，河南省市场监督管理局食品安全和应急保障中心主办，河南省缺陷产品召回中心、河南省消费者权益保护中心、河南日报社顶端新闻、许昌市市场监督管理局、许昌市市场监督管理局食品药品安全和应急保障中心、许昌市市场监督管理局魏都分局、许昌市魏都区实验学校协办的“食安送科普 你我共守护”活动暨小小食品安全宣传员启动仪式，在河南许昌举行。此次活动是创新食品安全科普的积极尝试，通过一个科普“童盟”，带动一个家庭，影响一所学校。这样的食品安全科普活动，正是体现了科技知识与食品安全的有机结合，与以往不同，让学生作为食安科普“小能手”“小小宣传员”，是创新科普形式发展的体现，科普教育就是要让青少年在实践活动中学到科学方法。
六、明年工作打算
1.加强食品安全监管
加强食品安全监管是确保食品质量与安全的首要任务。我们将开展一系列专项整治，除开展校园及周边食品安全、肉制品、网络食品等常规专项整治外、还要开展突发事件等非常规专项整治。同时加强食品安全抽检、风险监测和评估，及时发现和解决食品安全隐患。此外，将推行食品安全追溯制度，覆盖食品生产、流通和消费各环节，确保全程监管无死角。
2.提升保障能力水平
提高食品安全保障能力,减少食品安全事故的发生是工作的重点之一。我们将通过强化日常监督检查，确保食品从生产到流通各环节符合安全标准。加强对食品生产企业的抽检力度,及时发现和处理食品安全问题。同时，鼓励企业采用先进的生产工艺和技术设备，提高食品品质和安全性。
3.推行诚信体系建设
推动食品安全诚信体系建设,提升食品行业整体水平。我们将持续建立健全食品企业信用档案，开展信用评价和分级分类监管，构建以公共信用综合评价为基础的企业信用状况综合评价体系。通过信用信息共享和联合奖惩机制，增强食品企业的社会责任感，提高行业整体诚信水平。
4.促进食品产业升级
促进食品产业升级,推动绿色、有机、优质食品发展。我们将支持食品企业加大研发投入,提升技术创新能力和产品附加值。特别是地方特色食品如腐竹，构建企业发展共商共赢平台。同时，通过政策引导和监管扶持,鼓励企业采用先进的食品安全管理技术,提升食品安全水平。此外，还将推动食品产业集群建设，形成规模效应和品牌效应。
5.强化执法检查力度
强化食品安全执法检查力度,严厉打击食品安全违法行为。加强部门间协作和信息共享，提高执法效率。对违法违规行为进行严厉处罚，直至吊销营业执照，对长期存在食品安全问题的企业予以关闭。同时，加强执法人员的培训和教育，提高他们的执法能力和水平。
6.宣传食品安全知识
加大食品安全宣传教育力度，提高公众食品安全意识和自我保护能力。我们将通过媒体、网络、公众号等渠道及时发布食品安全信息和科普知识，引导公众科学消费、理性消费。同时，开展食品安全知识进校园、进社区等活动，提高公众的食品安全意识和自我保护能力。
七、工作成效与反思
回顾一年的工作，我们取得了显著成效，食品安全监管体系更加完善，食品安全水平持续提升，公众满意度不断提高。但同时，我们也清醒地认识到，食品安全监管仍面临诸多挑战，如食品产业量大面广、监管力量相对不足、新技术新业态带来的监管难题等。未来，我们将继续深化监管改革，加强智慧监管建设，推动食品安全社会共治，努力构建更高水平的食品安全保障体系，确保人民群众“舌尖上的安全”。