夏季高温天气下，食品安全风险增加。为保障市民饮食安全，西关市场监管所近期对辖区内外摆摊位开展专项食品安全检查行动，重点排查食品储存、加工环节的卫生隐患。

此次检查聚焦人流量较大的餐饮外摆区域，其中军转大酒店的外摆摊位是重点检查对象。执法人员仔细查看了食材新鲜度、加工环境清洁情况及从业人员健康证明，并现场对酒店工作人员提出明确要求，强调要严格把控食材采购、储存和制作各环节，尤其注意高温条件下的食品保鲜，严禁售卖变质或来源不明的食品。      

通过此次行动，监管部门进一步强化了经营者的食品安全主体责任意识。下一步，西关市场监管所将持续加大巡查力度，建立常态化监督机制，确保市民在外摆摊位消费时能够吃得放心，切实守护群众“舌尖上的安全”。