近日，许昌市市场监管局魏都区分局聚焦群众关切的食品添加剂问题，于近期集中开展调味品专项整治行动。

此次整治精准锁定魏都区辖区农贸市场内的调味品经营单位，将商铺、批发摊位作为重点排查阵地。执法人员带着“放大镜”深入经营现场，既查货架上是否有违规售卖的食品添加剂，更追根溯源核查进货手续——从生产厂家资质到批次检验报告，从进货日期到供应商信息，每一项都逐一比对、不留死角。“添加剂是食品生产经营的‘隐形密码’，来源不清、记录不全，就可能埋下安全隐患。”执法人员的话道出了整治的关键，通过全程追溯，让每一袋添加剂都“来路清白”。

检查中，执法人员不仅是“监督员”，更是“宣传员”。他们结合具体案例，向经营户详解《食品安全法》中关于添加剂经营的“红线”，明确违规销售将面临的处罚，更手把手指导如何规范台账记录。“以前总觉得差不多就行，现在才知道规范经营既是对顾客负责，也是对自己负责。”一位调味品商户听完讲解后说道，主动承诺会按要求整改。

专项整治开展以来，辖区内食品添加剂经营乱象得到有效遏制，商户的合规意识明显提升，从“要我规范”逐步转变为“我要规范”。据魏都区分局相关负责人介绍，此次行动不仅解决了当下的突出问题，更着眼于长效治理。

下一步，魏都区分局将把“突击整治”与“日常监管”相结合，定期开展“回头看”，对整改不到位的商户“二次发力”，用持续的监管力度巩固整治成果。