在学校、幼儿园秋季开学之际,为保障广大师生饮食安全,近期,灞陵街道办事处开展了学校、幼儿园食品安全督导检查,落实属地责任,筑牢食品安全防线。
本次督导明确检查重点:食品安全管理体系、常态化防控、应急处置、宣传培训等建立及落实情况。督导人员进入学校、幼儿园食堂库房、刷洗间、洗消间、烹调间等现场,查看防虫防鼠、清洗消毒设施设备运行情况,查看食材保质期及供货方资质,查看进货查验记录、肉制品检疫证明、消毒记录、留样记录、配餐记录、人员培训记录。
本次督导检查学校、幼儿园6家,针对检查发现的问题,督导人员要求校方、园方及时整改,督促进一步落实主体责任,做好食品安全管理工作。
下一步,灞陵街道办事处将持续开展本区域食品安全督导工作,普及食品安全知识,提升食品安全管理水平。