为进一步贯彻落实分局领导关于食品安全城市创建工作精神,魏北市场监管所联合办事处对辖区6名食品协管员开展再培训活动,从而发挥合力,深入推进食安城创建任务的开展。
培训过程中,魏北市场监管所为食品协管员印发了餐饮经营场所日常检查要点表以及日常检查重点查看内容细则,并对细则内容进行了详细的讲解。讲解内容围绕餐饮经营主体资质证照是否在有效期、三防设施是否齐全、操作间及操作人员卫生状况、食品存放情况及调味品是否过期、宣传氛围是否浓厚等方面进行了展开。食品协管员纷纷表示要点表清楚易懂好操作、讲解内容全面丰富,为食品协管员如何开展具体工作提供了指南。
培训结束后,魏北市场监管所所长与食品协管员进行了沟通交流,针对在巡查过程中遇到的难题进行了一一解答。
下一步,魏北市场监管所将充分发挥食品协管员的协管作用,共同配合、通力合作,为辖区食品安全城市创建工作提供保障。