为进一步提升辖区餐饮企业、经营类超市、门店主体责任意识和食品安全风险防范能力,6月21日上午,南关街道凭心社区联合区直下沉单位区卫健委共同开展食品安全督查活动。
活动中,社区网格员、下沉网格“第一书记”通过现场询问、实地察看等方式,重点对辖区内餐饮店、超市、烟酒副食店等储存售卖的乳制品、肉类等肉乳制品进行了详细检查。
检查内容包括生产经营单位主体资格证照是否齐全,经营场所环境卫生和储存条件是否符合要去,以及是否落实进货查验及索证索票制度等。同时,针对肉乳制品还特别注意检查了是否存在过期、变质等情况,确保居民购买的食品安全无忧。
在督查过程中,工作人员对食品经营门店负责人强调其要关注相关从业人员健康证是否过期,并定时开展食品安全的自检自查工作,及时清理变质或超期的食品和肉乳制品。此外,工作人员还向商家宣讲了食品安全相关法律法规,切实提高商家食品安全意识,营造了人人参与、人人关心食品安全的良好氛围。
下一步,凭心社区将持续强化对肉乳制品经营中的安全督察力度,及时消除食品安全隐患。