金秋送爽,丹桂飘香。为保障辖区居民食品安全,近日,南关街道大同社区联合区卫健委开展了食品安全专项检查行动,要求相关工作人员及时、准确了解辖区食品安全真实情况,进一步推进辖区食品安全监管工作落到实处。
大同社区工作人员首先对辖区内人流密集、食品消费量大的超市及餐饮店进行了全面细致的食品安全检查,包括核查超市营业执照、食品经营许可证等是否齐全有效,检查食品进货台账票证是否齐全,商品有无过期、变质、假冒伪劣等问题,冷藏、冷冻食品存储条件是否符合要求等,同时警示经营商户提高自律意识,切实做好产品质量安全把控。
此外,大同社区工作人员还逐一检查了辖区内各餐饮商户后厨卫生、食品操作人员的着装规范以及健康证是否在有效期内等内容,不符合规范的当场要求及时整改。
下一步,大同社区将严防、严管、严控食品安全风险,切实履行好监管责任,督促各经营场所按时开展自查自纠工作,将“三双”工作落到实处,为辖区居民营造安全、放心的消费环境。