为进一步规范和提高各大、中型超市食品安全管理水平,8月29日上午,魏都食药监分局组织四个监管所负责人、全区6家大中型超市负责人及食品安全管理员约20余人,来到建安区国国商贸有限公司进行现场观摩学习。
与会人员在超市负责人引领下,先后来到蔬菜专柜、肉品专柜、现场加工、食用农产品快检室、库房、食品安全管理办公室等区域进行观摩学习,重点学习该商场食品安全制度公示、食用农产品快检室建设、食用农产品追溯体系、进货查验索证索票等示范创建先进经验做法。与会超市负责人纷纷表示,通过现场观摩活动,直观地感受到自身存在的差距与不足,为今后整改提高明确了方向、树立了标杆。