魏都区教体局开展中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则培训暨观摩提升活动
【信息来源：】【信息时间：2023-03-16 08:21 阅读次数：
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近日，区教体局联合市场监管局魏都分局、区卫生健康委员会，组织区属中小学（幼儿园）分管食品安全副职和食堂从业人员等170余人，先后到许昌市第一高级中学和许昌市实验幼儿园，开展“学先进、看整改、促提升”观摩活动。
每到一处，观摩团首先参观学校的食堂后厨、餐厅，主要从食品安全制度落实、从业人员健康管理、食品原材料采购、加工过程管控、餐用具清洗消毒、病媒生物防制、食品留样等方面进行了交流和探讨，学校餐厅负责人就各环节容易出现的问题，结合《许昌市中小学与托幼机构食堂食品安全评价细则》进行详细讲解。
随后，观摩团认真查阅相关资料，仔细询问有关情况。大家边看边议、边议边想、边想边学，在比较中寻找差距，在学习中互相提高，在交流中凝聚共识。
观摩活动结束后召开了专题部署会。会议要求：学校食品卫生工作是“燃点低”、社会关注度高的重点工作，各校要认真落实好上级文件精神。一是注重时效，按照既定时间节点，完成工作任务；二是精准施策，按照《细则》要求，逐项对照落实；三是提高工作标准，做到软件方面坚决不能失分，硬件方面尽量不要失分。各学校要按照文件要求，杜绝懈怠思想，保质保量完成既定任务，确保我区中小学与托幼机构食堂食品安全评价工作平稳顺利通过。