市市场监督管理局魏都区分局开展秋季学校食堂食品安全专项检查
【信息来源：】【信息时间：2023-09-06 08:40 阅读次数：
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为了防范食品安全风险，保障广大师生的饮食安全，持续推进创建国家食品安全示范城市创建工作和“两个责任”工作落实，近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局按照2023年秋季学期校园食品安全专项检查要求，对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查。
检查中，执法人员重点检查了学校从业人员健康证明是否有效、食堂的环境卫生是否达标、食品的加工制作流程是否合规、餐具清洗消毒是否符合要求、是否按要求对食品留样、是否履行索证索票和进货查验制度。同时，执法人员严格要求学校落实食品安全自查制度，依法配备食品安全总监和食品安全管理员，督促学校落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，加强食品安全宣传教育和档案建设，全面排查食品安全风险隐患，同时利用学校LED屏幕，微信公众号等平台做好创建国家食品安全示范城市宣传工作。
下一步，分局将持续加大对学校食堂的检查力度，进一步提高学校食品安全管理水平，维护校园食品安全的良好环境，守护广大师生“舌尖上的安全”。