许昌市市场监管局魏都区分局护航开学季 保障校园食品安全
【信息来源：】【信息时间：2023-09-13 08:39 阅读次数：
】【字号
大 中 小】【
我要打印】【
关闭】
又是一年开学季，为有序推进秋季学校食品安全监管工作，保障广大师生的饮食安全，近日，许昌市市场监管局魏都区分局按照2023年秋季学期校园食品安全专项检查要求，对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查。
检查中，该局执法人员重点检查了学校从业人员健康证明是否有效、食堂的环境卫生是否达标、食品的加工制作流程是否合规、餐具清洗消毒是否符合要求、是否按要求对食品留样、是否履行索证索票和进货查验制度。同时，执法人员严格要求学校落实食品安全自查制度，依法配备食品安全总监和食品安全管理员，督促学校落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度，加强食品安全宣传教育和档案建设，全面排查食品安全风险隐患。同时要求学校利用LED屏幕、微信公众号等做好创建国家食品安全示范城市宣传工作。
该局有关负责人表示，下一步，该局将持续加大对学校食堂的检查力度，进一步提高学校食品安全管理水平，维护校园食品安全的良好环境，守护广大师生“舌尖上的安全”。