夏季高温炎热，食品易腐坏变质，是食品安全风险易发高发期。为进一步强化食品安全监管工作，预防食物中毒和食源性疾病发生，许昌市市场监督管理局魏都区分局结合校园食品安全、网络餐饮食品安全以及肉类制品专项整治要求，在辖区内全面开展夏季食品安全专项检查，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

此次专项检查行动以餐饮服务单位、农贸市场、学校食堂、敬老院食堂等为重点场所。以“四查四看”为重点，查经营者证照是否齐全，看是否超范围经营；查进货票据是否完整保存，看食品经营者在进货时是否履行进货查验义务，是否索取供货方有关资质、发货票据等票证；查店内是否存在问题食品销售，看经销食品是否有质量合格证明、检验检疫证明、标签标识是否按规定标识；查食品存放环境和经营场所卫生，看店内食品存放是否符合温度和卫生要求，防蝇、防鼠、防尘设施是否到位等。

截至目前，共检查食品生产经营单位23家，对检查中发现的问题，检查人员现场逐一进行指导整改，并下达限期责令整改通知书，要求限期整改。切实防范化解食品安全隐患，确保不发生夏季食品安全事故，为消费者创造安全放心的消费环境，保障餐桌上的安全。