春节临近，年味渐浓。为保障市民在春节期间的饮食安全，让大家吃得放心、舒心，近日，许昌市市场监管局魏都区分局（以下简称魏都区分局）四级高级主办申延德带队，采取 “股所联动”的方式，对辖区内承办年夜饭的餐饮单位进行了食品安全专项检查。此次行动旨在全面排查食品安全隐患，为群众的春节食品安全保驾护航。

检查中，检查组深入餐饮单位的各个关键区域，对食品原料的购进渠道、储存条件进行了细致核查，确保食材来源可靠、存储安全。同时，对餐具消毒情况进行了严格检查，要求其务必保证餐具的清洁卫生，杜绝因餐具不洁引发的食品安全问题。此外，检查组还仔细查阅了餐饮单位的日常管理制度落实情况。

检查组详细了解了年夜饭的预订情况，强调要严格把控食品安全的每一个环节，不仅要保障年夜饭的食品安全，还要在饭菜品质和服务水平上下功夫，努力让每一位顾客吃得放心、吃得开心，为市民们打造一个欢乐祥和的春节用餐体验。

下一步，魏都区分局将持续加大春节期间食品安全监管力度，守护百姓“舌尖上的年味”。