端午节将至，为保障节日期间食品安全，守护师生“舌尖上的安全”，魏都区副区长王韶勋率队，对辖区食品经营场所及校园开展食品安全专项督导检查。

检查组一行首先来到胖子店许继路店，对各食品区域展开细致排查。在散装食品陈列区，重点检查食品摆放规范性、防护措施、标签标识完整性；肉制品区，严格核查肉类进货渠道与检疫证明，确保来源合规，并关注储存温度条件；农产品区域，查验新鲜度与农药残留检测记录；保健品专区，则对产品资质认证及宣传销售情况进行重点核查，杜绝虚假宣传、违规销售行为。

随后，检查组深入新兴路学校，围绕食堂全流程进行检查。清洗消毒操作间内，检查餐具清洗流程、消毒设备运行及记录；仓库中，查看食材分类存放、保质期管理及进货台账追溯情况；备餐间内，监督食品加工操作规范与环境卫生；陪餐留样区域，详细了解陪餐制度落实，核查留样食品数量、时间及标识，确保食品安全可追溯。

此次检查有效强化了食品经营单位和学校的责任意识。针对发现的问题，王韶勋要求立行立改，相关部门加强复查，形成监管闭环。同时强调，食品安全关乎民生，尤其在节假日与校园场景下，各部门需持续加大监管力度，严格落实制度，全力保障群众饮食安全，让市民度过平安祥和的端午佳节。