2025年初雪降临许昌，寒意渐浓之际，许昌市市场监督管理局魏都区分局以实际行动传递温暖，将食品抽样合格备样定向捐赠至许昌市社会福利院与许昌市按摩医院，同步开展后厨安全监督检查，在践行公益、杜绝浪费的同时，为孤残人士与儿童的饮食安全筑牢防线。

此次捐赠严格对标食品安全抽样监督工作规范，精选“检验结论出具满一个月、仍在保质期内、封样完整、感官无明显变化”的合格备样，对食品种类、数量及货值金额逐一核对登记造册，现场完成交接并留存完整记录，确保每一批次捐赠食品来源清晰、安全可靠。活动共捐赠食品安全抽检合格备样315批次，货值金额1773.1元，涵盖饮料、调味品、牛奶、食用油等日常所需品类，让公益温暖在初雪天直抵人心。

捐赠过后，分局执法人员并未止步，而是迅速延伸监管服务，对两家受赠单位的后厨食堂开展专项安全检查。围绕食品安全关键环节，重点排查食材采购验收流程是否规范、储存环境是否达标、食品留样是否符合要求，针对后厨卫生清洁、设备使用维护等细节问题现场提出整改建议，并进行手把手指导，帮助其堵塞风险漏洞，推动餐饮操作流程标准化、规范化，让受赠群体不仅能吃到“暖心餐”，更能吃得“放心餐”。

此次活动既是魏都区分局落实《食品安全抽样检验管理办法》“回馈社会”要求与《中华人民共和国反食品浪费法》“厉行节约”精神的创新实践，更是初雪天里心系特殊群体的民生担当。下一步，该局将持续以“监管+公益”双轨模式，让食品安全监管既有法律的“力度”，更有民生的“温度”。